为切实加强食用农产品质量安全监管，保障人民群众“舌尖上的安全”，涉县市场监督管理局聚焦肉类、海鲜等重点品类，对辖区内食用农产品批发市场及大型经营主体组织开展了为期一周的专项大检查行动。

此次检查以源头管控和风险防范为核心，执法人员深入涉县主要农产品批发集散地，对各类经营主体的资质证照、进货查验、索证索票制度落实情况进行了全面核查。重点检查了肉类产品的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证以及海鲜水产品的产地证明、合格证明文件，确保产品来源合法、渠道清晰、质量可靠。

在检查过程中，执法人员对经营场所的卫生环境、仓储设施、冷藏冷冻设备运行状况进行了细致排查，督促经营者严格落实食品安全主体责任，规范贮存条件，防止产品因储存不当导致腐败变质或交叉污染。针对部分商户索证索票不齐全、台账记录不规范等问题，现场下达了责令整改通知书，要求限期整改到位，并进行了食品安全法律法规的宣贯教育，提升经营者的守法意识和责任意识。

涉县市场监管局还联合第三方检测机构，对市场内在售的猪肉、牛羊肉、海水鱼、虾蟹等高风险品种进行了监督抽检，主要检测兽药残留、重金属、致病微生物等关键指标。抽检结果将及时向社会公布，对检测不合格的产品，将依法依规进行查处，并追溯源头，严防问题产品流入消费终端。

涉县市场监督管理局相关负责人表示，批发环节是食用农产品进入消费市场的关键节点，守好这一关口至关重要。下一步，该局将持续保持高压监管态势，加大对食用农产品批发、零售全链条的监督检查力度和频次，完善长效监管机制。通过强化日常巡查、监督抽检和执法办案，严厉打击违法违规行为，筑牢食品安全防线，全力营造安全、放心的食品消费环境，切实维护广大人民群众的身体健康和合法权益。